フランス6
パリからバスに乗って5時間ほど
モン サン ミッシェルが見えてきました。
途中、放牧されていた羊の帰る時間にバッタリ。
湿地帯の草を食べて 育った仔羊は
プレ サレといって こちらの名物料理。
ほどよく塩分が含まれていて 美味しいそうです。 ^_^
島内の小さな可愛いホテルにチェックインして
レストランに出かけました。
トマトとエンダイブのサラダに すずきのノルマンディーソース。
ノルマンディーソースは、酪農の盛んなこの地方らしく
生クリームをつかったソースです。
そして、ずっとワインを飲んでいましたが
今日はシードルにしました。 りんごのお酒作りも盛んなところなのです。
日本で飲むものより、うんと濃い感じ♪
チョコレートケーキも、ダークな苦味もあり
美味しかったぁ
食事のあと、ライトアップされた
モン サン ミッシェルも見に行きました。
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早起きして、島内をお散歩しました。
まだ夜明け前という感じ。
フランス本土の明かりが 遠くに小さく見えています。
だんだん、青紫の空が明るくなり、夜が明けていきました。
モン サン ミッシェルで迎える 幻想的な朝でした。
お土産ものやさんで賑わう大通りも裏通りも
まだ 誰もいなくてひっそり。
一番のりだったみたい ^^
やっぱり、島内に宿泊できて良かった。
ジャンヌ ダルクの像やイエス様も。
本土からの道路を作ったせいで 大きく潮の流れが変わってしまったそう。
最近では、海水が島まで入ってくるのは
大潮のときくらいだそうです。
今の連絡道路は取り壊し モノレールで渡れるようにするそうで
工事も始まっていました。
せっかくなので 干潟まで降りてみました。
点のように見えるのがワタシ ^^
海の上を歩いているような不思議な気分でした。
干潟から見たモン サン ミッシェル。
朝ごはんを食べて、修道院の中も見学しました。
大天使ミカエルが、塔の上にも。
鞘から抜かれた剣、足元には悪魔を踏みつけています。
お昼頃には大通りも だんだんにぎやかに。
塩味がきいたガレットや、サンドイッチなども売っていました。
お腹をすかせた巡礼者たちにふるまったことで有名になった
プーラールおばさんのオムレツのお店もあります。
ふわふわのオムレツ♪
おいしそぅ〜〜と思いつつ かっこいいお兄さんにもうっとり。^p^
オムレツは、スフレのよう
思っていたより あっさりで ぺろりと食べちゃいました。
豚肉のソテーもノルマンディー風の生クリームのソースで。
りんごのタルトもノルマンディー風。 タルト生地の中に
りんごとプリン液のようなものが焼き固めてあります。
これも食べてみたかったひと品。
本場のものを食べてみたかったから嬉しい♪
以前 アルザス風のタルトとして作ったりんごのタルトと
同じような感じだったわぁ。
この後、再びパリへ出発します。